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提到盐焗鸡,大多能想起客家人,它但是客家菜傍边非常知名的一道,盐焗鸡色泽金黄,咸香入味归于下饭菜之一,除此之外,它里边还含有了丰厚的钙,镁等微量元素标签19,具有了温中益气,补精添髓,补虚益智的效果,并且鸡肉不肥腻深受群众喜爱,今日就来共享一下盐焗鸡的正宗做法,看一遍就能够学会

首要选择一只新鲜三黄鸡,将鸡头和鸡脖子一同切李伯清-万搏app-万搏app全民彩票渠道-万搏app官网掉,将鸡内脏掏空,假如比较肥的鸡肉记得把鸡内部的油都取出来否则严重影响口感哦!

第二步将盐焗鸡粉放入碗中参加少量的盐和胡椒粉拌和均匀,然后将调味料均匀涂改在鸡肉身上,给鸡肉来个全身按摩让配料充沛腌制鸡肉,这个进程需求留意的是不单只表面需求标签14涂改盐焗鸡粉,鸡内部也要放,否则就会导致外咸内淡,最终加一些酱油给鸡肉上色,酱料涂改后放入冰箱保鲜一小时

第三步:在电饭锅底部放一些李伯清-万搏app-万搏app全民彩票渠道-万搏app官网姜片,将腌制好的鸡肉放在姜片上面,按下电饭锅烧饭键,比及跳闸之后,把鸡肉翻一个身,标签14再次按下烧饭键

第四步:电饭锅再次李伯清-万搏app-万搏app全民彩票渠道-万搏app官网跳闸后,将鸡肉放凉然后鸡肉手撕放入盘中即可

电饭锅版的盐焗鸡简略四步就能够做好,喜爱的小伙伴快试试吧!假如喜爱传统秘制的朋友也能够看看下面哦

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